La
Conserverie
Locale
La Conserverie Locale est un projet de l’association Partage Ton frigo qui mène depuis 2013 des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire dans la région Grand Est.
Elle transforme les fruits et légumes écartés de la distribution ou de la production en conserve : confiture, tartinade, pickles, sirop, chutney…
Vous êtes producteur et souhaitez transformer vos produits ?
Nous proposons un service de transformation à façon de fruits, légumes et légumineuses aux producteurs du Grand Est et du Luxembourg.
Notre atelier est certifié pour la transformation des produits biologiques et nous transformons aussi en conventionnel.
La
Conserverie Locale
c'est aussi
Des ateliers
Découvrir des méthodes de conservation ou sensibiliser au gaspillage alimentaire.
De la formation
Chaque mois nous vous proposons deux jours de formation “Techniques de transformation Agroalimentaire” (fruits et légumes)
Des études & Accompagnements
Forts de notre expérience, nous accompagnons des porteurs de projets partout en France à monter leur atelier de transformation en intégrant leur environnement.